Notre Carte
En Coulisse
Découvrez nos Créations
Dry Martini
Gin, Vermouth 10€
Old Fashioned
Whiskey, Angostura, Eau gazeuse 10€
Moscow Mule
Vodka, Ginger beer, Citron 10€
Americano
Campari, Vermouth Rouge, Eau gazeuse 10€
Pause Fraicheur
Apéritifs et Vins
Avant-tout
Entrées
Salade César
Salade, Poulet, Croutons de pain, Parmesan, Crudités 10€
Carpacio de Saint Jacques
Noix de Saint Jacques, Emulsion de Citronnelle, Thym 10€
Carpacio de Boeuf
Onglet de Boeuf, Amandes effilées, Citron 10€
Huîtres Pochées
Huîtres pochées, Topinambour, Colonnata et Sarrasin 10€
Entrecôte Rossini
Entrecôte de Boeuf façon Rossini 10€
Carré d'Agneau Rôti
Carré D’agneau en Crôute d’herbes 10€
Magret des Saveurs
Magret de Canard fermier au Sirop d’erable et Badiane 10€
Os A Moelle Impérial
Os à moelle avec réduction de truffe et de foie gras 10€
A la Flamme
Viandes
Par Gourmandise
Desserts
Brownie Truffe Spéculoos
Brownie au Chocolat, Truffe et Spéculoos, Crème Truffée 10€
Mont Blanc Marron-Cassis
Crème Patissière aux Marrons, Chantilly aux Cassis 10€
Entremet Tiramisu
Biscuit cuillère imbibé, Mousse Mascarpone, Chantilly Café 10€
Financier aux Framboises
Génoise à la Vanille et Truffe, Mousse de Framboises 10€